第142章 身为一个厨师,会五金加工很正常吧?【求月票】(4 / 4)
作品:《不装了,我是厨神我摊牌了!》比如抢到胡萝卜的那位年轻人,这会儿正在用胡萝卜在盘子里做百鸟朝凤图。
抢到冬瓜那位,正在用刀尖在冬瓜上刻着苏轼的《赤壁怀古》。
而抢到黄瓜的选手,则利用一个长方形的盘子,把黄瓜切成竹子的造型,正在盘子里摆竹报平安图。
不愧是钓鱼台啊。
哪怕是年轻人呢,也有一手漂亮的绝活。
这或许就是钓鱼台能够成为国宾馆的底蕴吧?
京城其实有好几家国宾馆,比如建国饭店,比如燕京饭店,但百姓心中最重要的,依然是钓鱼台。
没办法,底蕴太丰厚了。
林旭把豆腐切完后。
刚用菜刀小心的将豆腐托起来放进水盆中。
比赛时间到。
“请所有选手放下手中的菜刀,违例者将取消比赛资格。”
所有人放下了菜刀。
几位评委走下评委席,开始给选手们打分。
不过直播间的网友们早已经做出了选择:
“这第一名怎么也得给五金烹饪派的开创者林老板吧?”
“对啊,他先玩的五金,又切的内酯豆腐,于情于理都得是高分。”
“我选林老板,因为他女朋友长得漂亮!”
“麻蛋!楼上这理由我居然一时半会儿不知道该怎么拒绝。”
“我是做电气焊的,我支持林老板。”
“我做五金加工的,我也支持林老板!”
耿立山走下评委席后,径自向林旭这边走来。
做直播的吴可欣立马举着手机跟上,这会儿该展示选手们的刀工了,距离太远没法拍特写。
来到林旭这边后。
耿立山拿了双筷子,随意在盆里搅几下,然后用筷子挑出了一些切得细如毛发的豆腐丝,脸上的笑容就没停止过。
“年轻人,你这基本功够扎实的啊!”
他冲旁边跟着的工作人员说道:
“拿根针过来。”
很快,一根缝衣针就送了过来。
耿立山递给吴可欣:
“用豆腐丝试试能不能穿进去。”
别看吴可欣是翻车女王,但穿针引线这种事儿还是很擅长的。
在直播镜头前。
她往针眼中穿了一根豆腐丝。
见有空档,又捏起一根穿了进去。
最后往针眼中穿了四根豆腐丝,不管现场的观众还是直播间的网友,全都被林旭这手漂亮的刀工给折服了。
牛逼牛逼!
这么短的时间内。
先把菜刀切掉刃口重新开刃,然后再把一整块内酯豆腐切成豆腐丝。
这不光刀工厉害,其他功夫也真是了得。
更重要的是。
心态也得够好才行。
打分完毕后。
林旭以满分十分的成绩当之无愧的成了本轮比赛的第一名。
而郭星海因为磨刀方面被扣掉,获得了分的高分。
至于其他人,则是8分9分居多。
很快。
二十位选手惨遭淘汰。
接下来就是第二轮比赛了。
外面走进来一群工作人员,将每个选手面前的菜板清空,然后放了一个小筐,里面全都是各种调味品以及干淀粉大蒜葱姜等食材。
全都放好后。
耿立山起身说道:
“第二轮比赛为调味功底展示,请各位选手在五分钟内,调配出一款适合蘸白水羊肉的蘸料,计时开始!”
蘸料?
这个完全没练习过啊,系统也没给过相关的技法。
想到比赛前师兄那期待的眼神,林旭无奈点开了积分商城的技能兑换栏,开始翻找蘸汁相关的技法。
拿人手短啊。
受到师兄那么多帮助,今天算是到了回报的时候……
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