我在东樱有间餐厅 第一百三十三章 神之舌的弱点(1 / 5)

作品:《我在东樱有间餐厅

    料理的味道,到底是倾向于食客,还是自我。

    在料理界也一直是一个被议论纷纷的话题。

    就好像电影里的商业类型片和文艺片的区别,到底是大众口味为主,还是自我表达为主的争论,到如今也依旧是一个针锋相对的讨论点。

    薙切绘里奈对于料理的运用,有着强烈的自我感受,这是很好的一点,甚至可以靠着这一点极快的突破特级,麟厨,龙厨的门槛,毕竟神之舌能够保证料理的细节味道的完美。

    但如果要更上一层楼,强烈的自我就不一定是好事,反而更可能会是一种绊脚石了。

    因为所谓的料理,便是以精纯到广博,再追求精纯,再到广博不断重复的路子。

    强烈的自我能够博得一部分的食客喜爱,但越是料理技艺高超,那股强烈的自我就越是难以遮掩,不能领悟真正的料理所谓是为何。

    那么要突破到美食天王就会陷入知见障之中。

    薙切仙左卫门不是不知道这个问题,而是在于他没有为自己的女儿和孙女找到可以解决这一点的人。

    直到赵扶余的出现。

    神之舌的负担,让薙切绘里奈从小便无法接触那些平民的所谓小吃,美味。

    食之魔王为了这一点,让绘里奈能够明白普通的料理的美味,不惜经常在远月学院的料理比赛食戟里,就出现衣襟炸裂。