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64、螺蛳粉(2 / 4)

作品:《在年代文里做美食

厂长看着他吃那个眼神就跟见鬼一样!

其他的同事,看着他这么拼命,都觉得为了挣钱也不容易。

半天才道:“你觉得味道怎么样?”

“好吃!”酸辣粉有酸酸辣辣的滋味,但是这一个味道相比于之前又更丰富,除了酸辣还有一种发酵的味道,闻起来臭吃起来香,而且里面的配料也更丰富,除了酸笋萝卜干之外,还有木耳和花生米,里面最好吃的是油豆皮儿,浸泡了汤汁之后,一口吃下去有很强烈的满足感。

好吃!

在吃到这碗螺蛳粉之前,他也没想到自己会给出这么高的评价,可是吃完之后就觉得两个好吃的字已经不足以形容了。

厂长又命人煮了几碗。

看起来觉得对方不像是撒谎的样子,厂长也想再继续尝了一下,螺蛳粉吃起来有人喜欢,喜欢的不得了也有人不喜欢,吃一口就很难受,远不像酸辣粉接受程度那么高,不过巧了,厂长喜欢吃。

根据大家的口味,在做一些材料上和调味儿上的增减,每次增减之后都要重新试试口味,一吃试到大家都满意为止。他们一连吃了十几天。

整个食品厂办公区域这边都弥漫着一种酸臭酸臭的感觉。

不知情的人路过,都得屏住呼吸走过去。

几个试吃员天天跟着厂长吃身上都快要腌入味儿了!这倒也是奇怪了,天天在这种条件下熏陶,连那个不喜欢的同事也开始吃了。

好评率和转化率这么高的情况下,厂长拍板生产了10万件,算得上是一场豪赌了。

随后就开始出货,但这件货物比较特殊,本地的人没有吃过螺蛳粉,怕接受不了,当地做了很多地面的推广和线下的试吃。

但就这样也有人不喜欢,并且闻到味道就躲得远远的。螺蛳粉成本比酸辣粉要贵,配料也更多,所以价格也有所增加。成本价七毛,零售价一块钱。

田瑞一听螺蛳粉做出来了,赶紧搞了几包煮了一下,还真的有那味儿了。

吃完之后给螺蛳粉专门放了一个小柜台结算的人,超过一定金额通通可以赠送一包螺蛳粉。

但如果吃过了这个还是想买的话,那就只能自己另行掏腰包了,这也属于前期推广的活动。

螺蛳粉很快就成了他家里的常客,因为田瑞,何甜,何中都很喜欢吃,整天家里香臭香臭的。

但家里最爱吃东西的小猫咪咪,对这个味道很惊恐,家里一吃他就跑到树上呆着,大家喵喵的叫。

县里一夜之间就开始卖这个螺蛳粉。

“这到底是啥呀?咱们买一点尝尝吧?”

“多少钱一包?”

“一块钱。”处处都有这样的对话。

一块钱都可以去店里吃上一碗刚煮的面条了。

但县里大家都习惯了在外头吃,虽然有些贵,但还是想尝一尝味道。想了一下就买了。