锅比较浅，其深度只有锅帽的三分之一左右。

它的特点是，蒸汽会上升到锅顶，再化为水珠底下，回到锅里。如此一来，就可以用很少的水煮熟食物。很适应当地干旱缺水的环境。

用塔吉锅做出的食物，也因为这种汤汁不断蒸发又从锅顶底下的特点，具有特殊的风味。

据称，这个锅是一位叫阿里巴巴的年轻人发明的。

因为，他当时戴了一顶高帽子在沙漠里行走，明明没下雨，头顶却不断有水珠低下。发现这是自己的汗以后，他就灵机一动，发明了塔吉锅。

“其实，一提到泥鳅，很多人第一反应就是这东西会不会有土腥味吧。或者是觉得它的外形有点可怕，不敢吃。因此连尝试都不愿意。”

义行迟疑了一下，但还是如此继续说道。

“但这东西当初不是江户有名的美食吧？我们应该也能喜欢才是。大家要不要试试？”

众人纷纷表示同意。

就在义行觉得基本可以敲定今天晚上的聚会安排，准备开始搜索附近卖泥鳅锅的店家时，北岛纱世又陷入沉思，如此开口提出。

“那个啊……其实除了泥鳅锅，我还有另一样东西也想尝尝呢！大家可能更喜欢这个！”

北岛不好意思的一笑，又拿出手机，展示给大家。

上面居然是……痛风锅！

上面的锅里，有着大量的牡蛎、白子和鮟鱇鱼肝等二十多种海鲜，其中大部分食物都属于超高嘌呤的类型。

广告语都是这样的：“即便痛风致死也要吃！鲜到要命的火锅——痛风锅，火爆热销中！预约电话：xxxx……”

下面还介绍了吃法。