美丽的贵妇笑了笑说道：“我今天没有受伤都是你的功劳，花点钱不算什么，这家湘菜馆的厨师是正宗的湖南厨师，手艺非常好，你喜欢吃哪个就吃哪个，不要客气。”

刘青杉下火车到现在又是打斗，又是走路的，肚子还真的饿了，看到满桌丰盛的酒菜，肚子已经咕噜咕噜的叫了。

美丽的贵妇端起酒杯笑着说道：“你我真的有缘，来，为我们的缘分干一杯。”

刘青杉也举起高脚杯与美丽贵妇的酒杯碰了一下，然后一口就把高脚杯里的红酒都喝光了。美丽的贵妇只是喝了一小口，她看到刘青杉一口就将红酒都喝光了，不由得又发出了一阵银铃般的笑声。

刘青杉被笑得不好意思了，说道：“我不会喝酒，让您见效了。”

美丽的贵妇说道：“这个是红酒不是啤酒，要一小口一小口喝的，主要是品红酒的味道。我们既然认识了，自我介绍一下，我叫杨美莲，美丽的美，莲花的莲，寓意是像莲花一样美丽，你叫什么名字？”

刘青山放下筷子说道：“杨姐，你长得人如名字，像天仙一样美丽。我姓刘叫青杉，我的名字的寓意是留得青山在不怕没柴烧。”

杨美莲听后又笑了，好一阵儿才说道：“你的名字起的也太有趣了，你是想东山再起吗？”

刘青杉用手挠了挠头说道：“杨姐，我的名字是我妈起的，她没有太高的文化，你就不要取笑我了。”

杨美莲吃了一块毛氏红烧肉，然后说道：“我是湖南人，喜欢吃辣的，不知道你喜欢吃湘菜吗？怕不怕辣？”

刘青杉说道：“我也喜欢吃辣的，今天杨姐点的菜，好多我都没有吃过。”

杨美莲听后高兴的说道：“你也喜欢吃辣的太好了，没吃过没有关系，我可以给你介绍一下，这10道菜都有来历的。就拿这个东安子鸡先说吧，东安子鸡，因用新母鸡烹制作得名。本菜特色是特点：用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。它还有个典故：唐玄宗开元年间，有客商赶路，入夜饥饿，在湖南东安县城一家小饭店用餐。店主老妪因无菜可供，捉来童子鸡现杀现烹。童子鸡经过葱、姜、蒜、辣调味，香油爆吵，再烹以酒、醋、盐焖烧，红油油、亮闪闪，鲜香软嫩，客人赞不绝口，到处称赞此菜绝妙。知县听说后，亲自到该店品尝，果然名不虚传，遂称其为“东安子鸡”。这款菜流传至今上千年了，成为湖南的一道名菜。我比你大，叫你青杉可以吗？”

刘青杉忙回道：“杨姐，当然可以。”

杨美莲高兴的说道：“好的，以后我就叫你青杉了，青杉，你先品尝一下这个东安子鸡，看看味道如何？”

刘青杉吃了一口说道：“太好吃了，吃一口就回味无穷。”