☆、第十六章脆皮乳猪

这样的糕点做起来都大同小异，宁晓又是极熟练的。因此食材送来后，她很快进入状态。

她麻利的把山药去皮切段，放入锅中大火等待蒸熟。

再取一透明小碗，先倒入白糖和蜂蜜搅拌。另取一碗，放入米米分，糯米米分，绿茶米分等，加清水搅拌。

宁晓手上灵巧的忙碌着，嘴里低低念叨着：“糯米米分和米米分的比例该是三比一。绿茶米分不宜多。”

虽然她也很想出彩，一鸣惊人。但是刚才扫了一眼会场，所过之处没见庸手。

由此就可以看出，这次比赛的筛选是多么严厉。仅仅是第二轮的复选就筛得只剩下了精英。

他们都是对某样食物深有造诣的人。

宁晓虽然也学了几十年，算是个美食大家。但是这样的比赛正体现不出她的多样性，而变成了短板。这是无奈的地方。

宁晓只能求在这一轮不被刷下去。蛰伏，等待时机!

即使这样，相比那些菜系，今天在场的选手中做糕点的人非常少。所以从这里入手应该会比较容易。

就是经过了这样的考虑，宁晓才选择了做山药绿茶糕。

“接下来就是等待山药蒸熟了。”她浅松一口气，后退几步，打量着面前桌子上的几个玻璃小碗，以及大火上不见动静的银亮大锅。

处理好了这些，她才有功夫去关注隔壁那大汉。