第13章 斜坡采菌(5 / 5)
作品:《天崩开局?农家小厨娘养家福满仓》奶浆菌的口感细腻柔滑,带有一种独特的奶香和淡淡的甜味,炖煮成汤后,汤色清澈而香味浓郁,令人回味无穷。
程云桃每种都采了一些,不一会就装了一兜子,正打算转身离去的时候,又发现了松茸。
松茸的菌盖厚实而圆润,表面覆盖着细腻的褐色鳞片,菌柄粗壮,色泽由深至浅渐变,底部略显白色,凑近些能够闻到淡淡松香,口感紧实而富有弹性。
见品相甚好,程云桃索性又采了一些,满载而归。
“小梨你快瞧,好多菌子,待会全都一锅炖了,杂菌煨鸡,肯定特别鲜!”
程云桃蹲在溪水边,将采来的菌菇一次性淘洗了个干净,转身又掏出了先前宰杀的鸡。
方才因为时间忙着跑路,自然是顾不上这么多,现在拉开了距离,可借着休息的间隙将鸡肉认真的处理干净。
至于剩下的鸡杂就先收掇起来,到时候大火爆炒着吃。
鸡的每个部位都有着不同的风味,需要搭配不同的调料和烹饪手段,才能最大程度地发挥出来。