第73章:坚信食材碾压取胜之道的厨师(3 / 4)
作品:《肝到厨神才算开始》不对劲啊!
怎么反而项世麟面临着食材稍微弱势的境地了?
与此同时。
池啸白也在履行主持人的职责,为部分懵逼脸的观众,具体讲解「蟹猪」和「奶酪兔」这两种黄金级幻想食材。
他最后用一句话总结道:
“奶酪兔的捕获等级虽然稍高,但具体到肉食材的价格,却输于蟹猪。”
对于少部分观众。
只需要让他们知道,蟹猪食材在美食家看来,更美味,价格更高就行了。
啥捕获等级的,根本不重要。
已经在着手处理奶酪兔,正切割食材准备用于烹调的项世麟。
听到满场的嘈杂和议论。
也不禁停下来,向对面厨房挥刀劈砍猪肉的夏安,投去了极其凝重的视线。
“他居然拿得出来蟹猪?”
项世麟念头转动。
此刻,他心里终于不复食戟前,和开场之时的镇定与自信。
眼睛里掠过一丝动摇,坚信食材碾压取胜之道的厨师,面对拿出价格更高,肉质更美味,更受美食家们认可的幻想食材的对手。
俨然就是刚开局,就挨了一记闷棍,还挺狠。
“但是——”
项世麟深呼吸,调整心态。
“可以比拼利用率,融合度!”
“两种食材也就伯仲之间,我可以靠着更高完成度的融合菜品取胜!”
旋即,项世麟埋低头,挥刀从奶酪兔身上,劈砍下来很大一块肉。
随后他沉着脸,一挥手,让工作人员把奶酪兔运输回去保存。
项世麟转身把一大块兔肉,搬回到操作台,取大盆子装满清水,然后放兔肉进去,仔细的清洗。
镜头给予他特写。
可以看见项世麟手上的活儿相当细致。
他把血污洗的一点都不剩,才在肉块腹部那一面,摘除下来许多的白色脂肪团。
“咚咚咚!”