把装干粮的篓子放在右边靠山包的位置，这几条鱼拎进屋里化冻，明早做丸子正好，她又出去往屋里抱了几趟木头，用铁锹把门口台阶上下的雪清出去，站在外面又向远处看了一会儿，雪很大，她并不能看出很远，直到感觉冷了才回到房里，关好门睡下。

早起先把各个房间的通风口打开换换气，洗漱后，煮了小米粥和鸡蛋，灶下还放了两个土豆，这个烤土豆可是她从小到大的最爱。

可能北方人都离不开土豆吧，这里气候寒冷，一年只种一季，剩下的就靠秋天地里产的土豆、白菜过冬，在这里土豆可以搭配一切。

想到土豆，就要尝试下做粉耗子，做粉耗子之前是要洗出土豆淀粉，有了淀粉还可以做焖子、粉皮等等。

土豆并不多，姜娅挑小的选了将近二十斤，没有去皮，直接洗干净切小丁，然后放到石磨里磨碎，要多磨几遍越细越好。

这些分两桶装，然后加水洗粉，第一遍的水是红褐色的，要洗过5、6遍，水变清就可以放着等沉淀了。

她在灶边烤了一会儿火，然后把草鱼拿出来，刮鳞去内脏，肚子里面的黑膜收拾干净，去掉鱼皮，鱼头留下炖着吃，剩下的鱼身从中间一分为二，去掉鱼刺，把它固定到矮脚桌上，一点点用刀刮出绒。

这是个细致活儿，要一点点刮，确保没有鱼刺遗留在里面，刮出来的鱼绒加盐，少量水，然后顺着一个方向用力搅，感觉上劲儿了，就停下。