第六百七十五章 柠檬精与阔落公司的阴谋(3 / 3)

作品:《我的餐厅连接着异世界

钱辰将纱布放进一大碗纯净水中,开始像洗衣服一样有节奏地反复揉搓着,直到纱布中不再冒出犹如胶水一样透明浆汁,钱辰便停了下来,将调好的石灰水加入其中,搅拌均匀。

然后钱辰直接将整个碗放入了冰箱之中。

不久,当钱辰将碗拿出来的时候,碗里面的浆液已经凝固成透明的犹如果冻一般的食材。

没错,他制作的正是原产自四川的著名甜点小吃——冰粉!

之前他揉搓的那种枣红色芝麻颗粒正是冰粉籽。

钱辰伸出手指戳了戳,制作出来的冰粉果然Q弹无比。

但是这还只完成了一小半,真正的重点还在后面。

钱辰直接又搬出了一大堆食材,其中水果也有蜜饯干还有他自制的芋圆、手工糍粑、藕圆等,林林种种大约有十几种之多!

其中水果有:芒果、西瓜、苹果、火龙果。

说是芒果,每个却只有葡萄大小,而且没有果核,颜色却是粉红色,剥掉皮之后像一颗颗水果软糖一样。

这是幻想食材‘芒果糖’,一种生长在树上的特殊糖果。

西瓜是三角形的,里面的果肉却是纯白色,而且还散发着一股牛奶的香味,这便是‘牛奶西瓜’。

苹果外皮是银白色,放在常温下会不断向外散发寒气,这是北极极境生长的‘白金苹果’。

火龙果则是深紫色,甜度简直可以跟甘蔗相媲美,口感却带着一股糯糯的感觉,这是‘紫龙果’。

蜜饯干钱辰准备的是红枣干切片,花生碎以及小山楂球。

再加上那些自制的手工糍粑,芋圆等。

看起来丰盛无比。

这些食材,尤其是水果,钱辰直接将其洗净剥皮之后,切成了一个个或方或圆,只有指甲盖大小的小块。

食材准备好了,钱辰又将红糖和黄糖加水放入锅中,开始熬制红糖汁。

熬好的红糖汁冷却后被钱辰直接放进了冰箱。等到冰粉好了,红糖汁也冰镇到位了。

钱辰拿出了两个小碗,然后将冰块打碎成粉,放在碗中,接着一次加入冰粉、冰镇红糖水。

然后将水果块、蜜饯干、手工糍粑等按照不用方位均匀地铺在冰粉上,最后撒上一勺白芝麻。

一碗颜色鲜艳、内容丰富多彩,颜值高超,极具诱惑力的全料冰粉就这样完成了!

8)