但在古代，猪肉腥膻，味道极重，不好处理，所以一般为寻常百姓食用，有身份地位的人很少吃。

听到是“豕肉”，嬴政有些不解，以后世物产之丰富、资源之雄厚，居然食用豕肉？还是说这豕肉特别？

嬴政问了出来：“这豕肉可有特殊之处？”

李念想了下，回道：“确实有些特殊，此豕非我华夏本土品种，也是自外邦引进，其生长迅速，半年便可长至两百多斤，但其膻味甚重，如处理不当，颇为难食。”

嬴政并没问李念“既然难吃，为啥还要吃”，肯定是没有太多选择，只是在心里疑惑，后世既然物产丰富，为何又没有太多选择？

只怕后世也并非完全美好，同样有这样那样的问题。

他问了另一个问题：“此豕缘何长得这般快？”

豕肉算不上好肉，但在这时代，绝大多数人都吃不上肉，还想挑三拣四？

如果能将这种养豕之法借鉴到大秦，让大秦百姓能多吃上一点肉，也是好的。

李念道：“一是后世有专门的材料和技艺养殖；二是这些豕在幼时便被去了势，去势之后，豕便会懒惰好食、不喜争斗，有利于增肥长肉，且去势后可减轻肉中膻味，便于食用，大秦也可推行此法！”

豕去了势后还有这些效果？

嬴政点了点头，这方法的确可在大秦一试：“若此法有用，寡人记你一功！”

李念明白嬴政打算试一试给猪去势，出言提醒道：“大王，给豕去势不难，却难在去势后如何让其存活，不如先让臣尝试一番。”

“也好，此事便也交托与你！”