第60章 又酸又辣(4 / 5)
作品:《福女当家,病弱夫君霸王花》“放到石槽里,砸碎,越碎越好。”
几人分成了两拨,就开始砸了地瓜了。
地瓜被砸成了糊糊,苏茉又找出了一开始准备好的布。
四个角绑上绳子,挂在树上,然后把糊糊倒进布里,吊起来。
慢慢地就有水往下滴了。
谢云看了看发白的手,好奇地问苏茉:“二嫂,我手上这些是啥?”
苏茉看了眼,“是淀粉。”
“咱们就是要用这些做粉条。”
谢云似懂非懂地点了点头。
到了第二天,地瓜糊糊里的水已经被控干了,只剩下了淀粉。
“大嫂,烧一锅开水。”
徐巧连忙生火烧了一锅开水。
苏茉找了个瓜瓢,就是葫芦晒干之后,锯成了两半,可以用来舀水。
“阿云,你把这个瓢钻几个洞,不要太大。”
“好。”
苏茉把凝固的淀粉切碎,然后加了点水,做成了浆糊。
谢云把瓢打好孔,交给了她。
徐巧也把水烧热了。
“可以开始做了。”
苏茉把调好的浆糊端进了灶房,放在一旁。
王寡妇和小虎子今天依旧来帮忙了。
大家伙都围在灶房,看苏茉做粉条。