徐阳称了一下黑鱼，大约二十四斤。

着实是大家伙。

这么大的黑鱼，都足够七八个成年人来吃。

这种鱼就要吃个鲜，要是一顿吃不完，放起来第二天再吃，味道就差很多。

正好看到农大的学生还在那边看田，徐阳就打算请那四个干活儿的大学生来吃鱼。

总不能真的把别人当免费劳动力。

礼尚往来。

他的厨艺精进之后，做鱼对徐阳来说，没有任何任何难度。

等把鱼处理的差不多，开始片鱼片的时候，徐阳微信联系，叫四个大学生都过来。

徐凯和刘武四人知道后，兴奋不已。

“还有这好事！”

“场主请吃鱼，那必须去！”

“是他今天抓的那条吧，我都看到了，视频特别火！”

“咱也能尝尝味道！”

“回学校必须装一波！”

四人高高兴兴地就从试验田往农场这边赶来。

农家生活，相互请吃个饭正常，四个人那天帮着徐阳干了两三个小时，按劳动力换算也不止一顿鱼的价钱。

徐阳把黑鱼肉切成鱼肉片，黑鱼的肉刺少，微微卷曲，一片一片格外的鲜嫩。

这种鱼怎么做都好吃。

做鱼的时候，直播就不开了，有点儿折腾，不过他把手机架起来，拍了一组做鱼的视频。

作为一个短视频主播，得经常更新视频，这也是职责内的事情。

徐阳先打算做一个麻辣黑鱼片。

麻辣黑鱼片以油炸和翻炒为主。

他把鱼肉片放在盆里，加葱姜、料酒、生抽、黑胡椒、淀粉，抓匀腌制一会儿。

再起锅热油，把鱼肉片炸至金黄捞出。

这还没完，再配上炒香的蒜末、辣椒、花椒，把黑鱼片都倒进去一起炒，加些生抽和盐调味，最后撒点小香菜。

一道爆炒麻辣鱼片就做好。

炒出来的鱼片泛着油光，卖相极佳。

徐阳尝了一片，鱼肉片起初是脆的，是油炸带来的清脆感觉，咬开后，内部的鱼肉极为的鲜美，又软又香。