南枝便从南意刚才切过的土豆丝里挑挑拣拣，选了勉强能下锅炒的。

随后指挥南意，站到灶台前。

当然，南意全程都是踩着凳子的。

根据南枝的吩咐，他先开火，等锅热程度差不多了，再往锅里倒油。

油壶有些大，南意勉强才用左手提起，止不住的发抖。

偏偏他右手又拎着快赶上他手臂长的锅铲，根本腾不出空。

眼看南意手忙脚乱，南枝忍住了要给他提醒的冲动。

南意竟也没有向南枝求助，而是咬着牙，继续用单手将油快速倒下。

整个过程看得人心惊胆战，好像油壶和南意随时要摔一个下去。

所幸南意到最后坚持住了。

南意很快回答：

“我怕台面会脏。”

“嗯！”

南意用力点头，眼睛紧紧盯着锅里的油，用南枝教他的方式来判断油温。

南枝：“差不多了吗？”

南意：“好像还差一点儿。”

过了一会儿。

南枝又问：“现在呢？”

南意答：“好像可以了。”

那就倒入土豆丝吧。