还有个专属名词，叫imf。

一般2到算合格，菜市场超市能买到的就是这种。

优秀的猪肉，还有土猪肉，能到3，土猪肉好吃就是这个原因。

荣昌猪，采用散养的方式，让它吃熟食、吸收好、高淀粉、满山跑、活动量大，变成灵活的胖子之后，最高能达到。

堪称极致的享受。

而比它更高的，就只有巴马香猪了，随便养养就能达到到，只可惜，巴马香猪不是吃的，它有更重要的作用。

而这么好吃的荣昌猪。

前些年却差点遭遇灭顶之灾。

原本荣昌猪能繁育的母猪数量有三万五千头呢，但是18年初，一场非洲猪瘟，让荣昌猪急剧减少，甚至到了仅剩一千头，差点灭绝。

在危机时刻，当地打响“荣昌猪保卫战”，花240万买了两套移动猪舍，把60头母猪12头公猪拉到深山里物理隔离，保留火种。

畜牧院冷冻保存三万支精液，和一批母猪耳组织，进行生物保种。

还有一个叫做林其鑫，号称“西部土猪王”的人，个人出资三千万，政府补贴一千万，总投资四千万，在一座山顶的凹地，四周森林环绕的地方，建了保种场，保下来360头母猪，24头公猪。

几年过去，保种场的荣昌猪繁育了一万五千头，荣昌猪种群基本恢复，可以往外卖了。

张峰这次去就是找的林其鑫。