121.火热的蘑菇躁动的心(2 / 2)

作品:《修仙弃徒,回乡种田唱歌

“是啊,肯定没错。”

“卧槽!”刘漂亮坐不住了,赶紧去收银台,打开统计表的时候手都是抖的,嘴里不住的念叨,“这才第一天啊,咋卖了那么多,难道今天能有一百桌?不能吧……”

“出来了。”

统计表打开,刘漂亮有点晕。

他室外十八张桌子,室内九张桌子,今天下午六点开业,到现在晚上十二点,接待了82桌客人。

其中77桌点菜超过100,送了半份炸蘑菇。

然后这一天,炸蘑菇卖了152份,烤蘑菇卖了570串。

平均一桌两份炸的,七串烤的,不满一百的单人散客没送也有人点。

光这一个单品,卖了一万二。

他自己能拿的四成,再扣掉送的那些也要给骆一航分的六成。

今天这一个单品,净赚三千六。

成本?面啊油啊调料的能有几个钱,房租水电工资,那是固定支出。

NND这可是一天。

再看其他的,好家伙,今天客流量比昨天多了30%,都是看这边热闹吸引过来的散客。

除了蘑菇之外,平均每桌的酒水烧烤的销售额也增加了22%,这是吃过蘑菇之后勾起了馋虫,蘑菇太贵,就多要点烧烤解馋吧。

唉,像姚哥那么大方的客人还是少啊。

一个个数字看着都不大,但是不能细算,仔细算完之后,利润比昨天增长58%。

刘漂亮心中千言万语,归拢来就一个字——爽!

有独一无二的特色,就是这么爽!

激动过后,刘漂亮又开始发愁。

蘑菇不够。

今天这两百斤,本打算卖三天的,结果一天就消耗掉快一百七十斤。

按这么算,每个月两千四百斤,都撑不了半个月。

这还没到旺季呢……

顾不得晚了,刘漂亮把收银系统上统计的数字拍下来,给骆一航发过去,重点是骆哥能分到的八千三百多。

让骆哥知道自己没白拿他的蘑菇。

然后热情洋溢的写了篇小作文,重点描述了今天的盛况和客人们对炸蘑菇和烤蘑菇的溢美之词。

重点是在字里行间,都写着要货,要大量的货。

他当年怀揣梦想的时候写歌词都没现在这么用功。

消息发出去,骆哥没回,可能是太晚了,已经睡了吧。

过两分钟,打开手机再看一眼,还没回。

再过三分钟,再打开手机看一眼,还是没回。

那边没回,这边红、惠、鲁师傅、齐师傅,还有两个配菜小工。

这是刚收拾完。

他们这些人,统一的姿势,扶着腰,从后厨挪出来的。

然后七扭八歪都找张椅子瘫进去,揉腰的揉腰,捶腿的捶腿。

“老板,以后要都这么干,您可得加钱啊。累死我了。”

刘漂亮今天心情好,直接又掏出手机,“大家今天都辛苦了,我先给每人发二百块钱奖金,好好干,月底我再发奖金。”

“好诶!”、“谢谢老板”、“老板万岁”

有奖金到手,大家肉眼可见的精神起来。

鼓舞人心,唯有现金,没有现金,转账也行。

员工们下班回去了。

刘漂亮一个人坐在店里,打开手机,没回。

再打开手机,还是没回。

一直到第二天上午。

骆一航直接开车过来了。

“一个好消息,一个坏消息,想先听哪个?”

“呃,好消息。”

“好消息是,我今天又给你带来一百斤。坏消息是,想加量的话,得下个月了。”

“骆哥,下个月是三十天后的下个月,还是六月一号的下个月。”

“你想呢?”

“六月一号的下个月。”

“那就六月一号。”

“这明明是两个好消息!”

——

送走了骆一航,刘漂亮心里美啊。

摸出手机,打电话。

“吴经理,我打听一下,上回你带我看的那个A区102号还在不在……哦,哦,好,我就问问,还在考虑……好,好,考虑好了给你打电话。”

“建行的李经理么,我想问问抵押贷款的事……嗯,房产……XX小区,115平……好,好,我就是先问问,不着急……嗯,再联系。”

挂掉电话。

刘漂亮闭上眼,慢慢吐出一口气。

“钱胖子,想搞我是吧,我倒要看看咱俩谁搞谁。”

晚上。

姚军波和两个小兄弟又来了,刚点菜呢,直接发火了,“不是,刘老板,你这咋还限量啊,从来没听说过烧烤店还玩饥饿营销的!”

刘漂亮笑呵呵赔不是,“罪过,罪过,都是我的错,实在是东西太少,点的人又多,都是老客,都是照顾我生意,给谁不给谁我也为难啊。”

说着还摸出手机,“要不您加我个好友,等下一批到了我直接通知您,今天我再送您两盘凉菜,实在对不住您,我的错,我的错……”

好友+1

备注【大方、好面子、爱听好话,耳根软。顾客等级A-】