回头咱让百货商店卖臊子，正好适合咱这里的人吃，二哥你那呢？”

“西安府也卖，羊肉羊杂的同样不错，村子专门给咱们换着做了尝。”

朱樉回应，太原吃面放臊子，西安没区别，就是看面如何处理。

“郭知府可晓得做臊子最关键的是什么？”朱棡转过头又问郭景阑。

“呃……”郭景阑略作思忖：“是味道要好……吧？”

“味道好是基础，味道不好谁吃？最重要的是廉价，臊子不花钱的，就跟炸酱面添酱一样，有人能吃咸的，就得多放臊子。

故此臊子要做得很咸，避免吃面的人把臊子当菜吃，再咸还是有人要加，大不了多喝面汤。

如果是自己家做的哨子，更咸，杀猪后舍不得吃肉，就做成哨子，每次吃面的时候吃一点，跟咸菜一样。

开店臊子在好吃的前提下，把臊子本钱降下来，否则面馆活不下去的，百姓都穷。”

朱棡指点对方，好吃还不容易么，使劲放好东西，下丘村往好了做，好吃得都要吞掉舌头了。

六个府官同时点头，认同晋王殿下的说法，确实是便宜才可以，不然给不起。

他们同样得吃饭，在这里不吃面吃什么？专门吃晋祠大米？

官员吃臊子刀削面，臊子必然要加的，照磨才是个从九品官，他俸禄少，知事正九品，推官正七品。

知府正四品，有家要养，去亲属家吃臊子面，看着别人使劲加臊子，跟着心疼，再加几次得赔钱。

“殿下，如何降低本钱呢？”知府郭景阑脑海中都是亲戚家吃面人多放臊子的情景。