这时，带着方帽，穿着绸缎衣裳的掌柜走了出来。

“你要卖方子？”掌柜淡淡道，最近酒楼生意也不是很好，要不是打杂的王嫂求着他来见见，他也是不打算见的。

“嗯，酸菜鱼的方子。”殷桃回话道。

掌柜的捋捋山羊胡须，他倒是听说过这酸菜鱼。

他们店里本来就是做吃食的，这信儿得的也快，说是城西集市上卖的酸菜鱼。吃过的人有说味道极好的，他命人买回来只是一般。

但是也有老食客说饼子西施卖的才是正宗。

掌柜的见殷桃生的一副花容月貌，即便是朴素的粗布衣裳也难掩她的风姿，便道：“你可是饼子西施？”

“啊，这都是食客们叫着玩儿的。”殷桃没想到自己的名声都传到这儿来了。

掌柜的就将他们母女二人请了进去，还匀了一口灶眼让殷桃去将这酸菜鱼做了来，殷桃就手脚利落的捡了一条眼看着要翻白肚的黑鱼。

一番忙活下来，酸菜鱼出锅，掌柜的又再次被请了回来，这次这边还跟了一个主厨。

掌柜的一口鱼肉入口，眉头都舒展了开来，夸赞道，“这酸菜鱼果然正宗！和那日我让人去买回来的一个天上一个地下。”

主厨也夹了一筷子鱼肉，又夹了一筷子酸菜，还喝了一口汤。

末了他点头道：“掌柜的，这方子能收！”

“你准备要多少银子啊？”掌柜的捋了胡子看着殷桃，毕竟也是生意场上的老手了，惯会叫旁人出价。