三人带着赵云兰一起到了这厨院儿，赵云兰看了看备菜台，要说这是大户人家呢！真是应有尽有。“都不缺，这番椒也够了，多了到时候太辣了！”

柳老太爷：“那就辛苦赵娘子一番。”

赵云兰：“不碍的”

赵云兰先把红薯粉丝用温水泡着，就开始处理番椒，去籽留壳，切成丝，赵云兰还把籽包起来，打算一会儿带回去。接着又把肉片也切上，木耳都是新鲜的，赵云兰顺手做了个拍黄瓜，想着这番椒要是弄个辣子油，浇在黄瓜上，拌着肯定更好吃，不对，应该是拌什么都好吃。

赵云兰把菜都备好，准备下锅炒了，看着三人在旁直勾勾的盯着，便有些不好意思，说道：“老太爷，老夫人，我要下锅炒菜了，这油烟有些大，不如去外面等着。”

赵云兰看外面院子里已经有小厮丫鬟在布置餐桌了，三人一齐摇头。王老夫人说道：“我有时自己做饭，老头子还会在旁帮着打打下手，这油烟不碍事。”

赵云兰看着三人继续道：“只是这番椒炒起来呛人。”

柳元展心想，我可不就是要看看这番椒如何呛人嘛！

柳老太爷摆摆手，示意赵云兰做就是了，不用管他们仨，要是呛人受不住自会出去。

赵云兰便不再说话，先把番椒煸了一遍，再开始下油，煸的时候番椒已经开始呛人了，赵云兰先把肥肉丢下去炒出些油，再放上调料，然后把肉全部放入锅中翻炒，再放入木耳和番椒一块儿炒。