“你可别碰这些，不管刀子还是竹篾都很锋利，一不小心就会把手划伤，老老实实等着吃肉吧，今天的锅焖肉你绝对非常喜欢。”

“真的？那我可等着吃了啊！”

沉佳悦的注意力果然被锅焖肉给吸引住了，没再关注竹编的事情。

林旭说道：

“下午严总要跟乐乐崔教授和立山先生他们一块儿回京城，师娘也要走，你去看看礼物准备好了没，人家好不容易来一趟，不能空手回去。”

“好的旭宝，我这就去。”

之前罗珊和高大爷来的那次，已经将水库对岸的山包了下来，这两天罗珊、严琳以及林红旗和沉国富等人已经将下一步的发展规划定下了基调。

围绕水库打造一圈环形栈道，让游客能散步、跑步、观景、骑行，同时开发对面的山，建立一个空中索道，游客们可以通过索道，从龙首峰直接来到水库对面。

从那边可以顺着步道下山，也可以通过水上滑道快速从山上冲下来，享受极限滑降的乐趣。

另外在龙首峰侧面的山谷里建立网红小火车，并继续向前修建栈道，让山谷也成为一条旅游线路。

山谷尽头，建立龙栖山景区的东大门，游客可以从附近镇上直接进入景区游玩赏景。

同时在东大门附近建立直通龙首峰的上山索道，方便游客快速上山，而不愿意上山的，还可以通过东线进行登山活动。

水库对岸的山脚下，也会修建西大门，让游客有更多游玩的选择，这样也能避免节假日景区门口拥堵的情况发生。

至于西大门附近，自然也有登山索道，同时也有景区内部班车，让游客们可以快速前往马场、水库等热门景点。

整个扩建下来，差不多得上亿资金，所以罗珊、严琳以及沉国富又进行了二次注资。

林旭本人也让窦雯静注资了一千万，支持一下父母的事业。

厨房里，石文明看着林旭一遍遍涂抹蜂蜜的五花肉，好奇的问道：

“这肉还没好呢？”

林旭笑了笑，抹了最后一遍蜂蜜椒盐水，然后往砂锅里加入一碗清水，一碗黄酒，放上竹篦，五花肉皮朝下放在竹篦上。

盖上锅盖，再将玉扣纸打湿，将锅盖的边沿缝隙完全蒙上。

这道菜最大的特点就是不能让肉的香味散出去，要把肉香味蒸出来，再吸收到肉里面，这样猪肉吃起来才别致美味。

做完这些，放在灶上，开小火进行焖制。

过去做这道菜，必须要用麦秸或干草扎成的草把子，这类干草火比较浮，上来的快，燃尽的速度也快。

一个草把子烧完，肉继续焖着，一直等锅凉了，打开将肉翻个面，然后重新盖上锅盖，蒙上玉扣纸，再烧一个草把子。

这么焖两次，肉熟透，香味也完全渗透到肉中。

看起来做法很简单，但对厨师的技术和对火力的把控要求极高，所以这种技法，久而久之便失传了。

现在家里没有草把子，也没有用土灶地锅，所以林旭只能用煤气灶来模拟干草燃烧的状态。

他先小火把锅烧一会儿，接着调成大火。

大概一分钟左右，逐渐将火减小，这时候锅里有滋滋的声音响起，这是水在沸腾。

火逐渐减小，锅里的滋滋声也逐渐停止。

等林旭将火调到最小，锅里的声音已经听不到，不过玉扣纸则是从湿变干，现在又再次湿润。

显然，里面的水蒸气是一直有的。

又过了一会儿，将灶上的火完全关掉，林旭便去忙别的了。

半小时后，他过来摸了摸砂锅，还有点温度，那就再等等。

“小旭，你觉得咱这里适合干菜焖肉吗？”