到了燕京饭店，里面有个厅专门布置成了拍摄现场，各种灶具都很齐全。

这些灶具自然都是植入的广告，甚至连烟机、锅碗瓢盆什么的，也都是广告商提供的。

有央视的金字招牌，加上欢乐传媒在这方面的深耕，纪录片从立项之初，就备受关注。

林旭揣着车钥匙走进燕京饭店，正好遇到了大堂里喝茶的谢保民和戴建利。

“你们来的怪早啊。”

他走过去打了个招呼，苟俊国赶紧端起茶壶，给林旭倒了杯茶。

谢保民说道：

“吃过早饭就来了，今天开机，领导让大家都过来，这样显得热闹些……师弟，我听说你明天要回去？不参与拍摄了？”

“参与，不过前面没我露脸的机会，都集中在后面呢，我反正没啥事儿，就先回殷州一趟，把那边的事情处理一下再回来。”

主线任务刻不容缓，得赶紧做完。

正好这边前期拍摄的都是新千年以后的国宴，这些国宴基本上都是大师们参与甚至亲自操刀的，做起来比较得心应手。

至于开国第一宴等历史比较久远的国宴，则是放在最后拍摄。

顺延到最后拍摄，一来可以让大师们在前面的拍摄过程中积累一些拍摄相关的经验，拥有更好的镜头感。

二来，也能让筹备组那边有更多的时间去筹备，尽可能还原出当年举行国宴时的盛况和菜品的种类。

林旭问道：

“今天那些退休大师们是不是都会到场啊？”

戴建利捏着一个小蛋糕送进嘴里：

“十八座楼的老一辈总厨和贺家顺、霍援朝他爹，以及其他几位老师傅，一共二十五个人，这也是一场标准堂宴的配置。”

所谓的堂宴，就是在大会堂举行的国宴，动辄招待数千宾客，后厨压力很大。

所以一般情况下，后厨会按照职能和菜品进行划分，每个总厨负责一个团队，这样工作起来才更有效率。

林旭没想到有这么多人参与，感觉国宴任务已经稳了。

没多久，参与拍摄的老师傅和各大饭店的中生代们全都到了，大家都穿着绣着国徽的厨师服。

对别人来说，这就是做饭的工作衣而已，但对厨师来说，却是平时舍不得的盛装礼服。

拍摄现场正在忙碌的骆嘉耀看着林旭问道：

“回头你教教我做猪脚姜吧，昨天打包的那些猪脚姜，被文清吃了个精光，甚至还没吃过瘾，还想再来点。”

这么喜欢吃吗？

林旭说道：

“做法很简单，今天我会把猪脚姜做法上传到网上，姐夫你买好材料，回头对着视频学就是了，一点都不麻烦。”

“哟，那太好了，正好我想学学呢。”

家里，沉佳悦没有去店里，而是坐在书房的电脑前，认真剪辑着视频。

旁边的显示器前，墩墩趴在电脑椅上，认真看着上面播放的动画片。

早上那会儿，小家伙得知妈咪不去店里，也表示要在家里，它先玩了一会儿足球，觉得无聊，看电视也觉得没意思，便来到书房，盯上了电脑。

沉佳悦打开旁边那台电脑，找了部《罗小黑战记》给它看。

猫猫看动画片，自然要看猫猫为主演的，可惜罗小黑更新太慢，等会儿墩墩看完，再给它看《穿靴子的猫》，尽可能丰富小家伙的观影种类。