第690章 孙大娘惦记了半辈子的家乡美味——芜湖虾籽小刀面!(5 / 5)
作品:《不装了,我是厨神我摊牌了!》但她却打算六点就出发,可见虾籽面的诱惑力有多大。
“悦悦,她们都不安慰我……”
陈燕放下手机,想再吃块儿烙饼,但计算一下烙饼的热量后,最终还是忍住了。
沉佳悦笑嘻嘻的说道:
“这简单,你回头生个孩子,让大家每人都随一份大礼,哪个姨给的红包小,就让孩子往哪个姨身上撒尿。”
陈燕:???????
这坏点子你都从哪学的啊?
不行我得记下来,回头万一用得着……这不就是一招打击报复的策略嘛。
饭后,林旭抱着同样吃饱喝足的墩墩回去,这会儿好几个街坊都过来看新车,老孙头还特意说了一下买车的必要性。
但林旭很清楚,这肯定是为了保持会长大人的高手形象,所以才买了车。
因为有了车,才能带着墩墩去钓鱼。
而墩墩到场后,钓大鱼的几率才会迅速飙升。
回到店里,林旭对车仔吩咐道:
“明天早上到了店里,先煎一些鲫鱼,再用开水熬成浓白的鱼汤,明早咱吃虾籽小刀面,鱼汤和猪骨汤都必不可少。”
鱼汤是为了增鲜,猪骨高汤是为了增香。
这两种汤浇在面条上,再撒上虾籽,那感觉才叫一个鲜美。
而盛面条的时候,碗底还要加点熟猪油,让面条拥有丰腴的口感,最终撒点香葱末,面条的口感味道全都能达到巅峰。
车仔答应道:
“行,明早我来了就开始弄这些。”
交代完这事儿,林旭去面点部,交代早班师傅到了先和面,这样等林旭过来,就能直接上手做面条了,效率能提高不少。
交代完这些,林旭没有直接下班回去,而是在厨房忙了起来。
魏乾和宋甜甜请假回老家,后厨群龙无首,他得多操点心,免得后厨没人管理,菜品质量下降,最终影响林记的口碑。
一直到八点多,晚高峰过去,他这才收拾一下,开车回家。
第二天早上,小两口起床,刚洗漱完毕就抱着还没睡醒的墩墩下楼去店里,这让墩墩有些意外。
因为平时早上都是在家吃饭的。
它已经习惯闻到肉香味再睁眼,今天居然这么反常。
“今天吃好吃的,所以早点去店里……你的早饭也在店里呢,到了就能吃。”
墩墩一听,这才来了精神。
开车来到迎春街,把车停好,一家三口走进店里。
林旭换上厨师服,立马挽起袖子走进面点部,开始做芜湖名吃——虾籽小刀面!
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