第594章 美味烩羊肉,过瘾!含水量达90%的面团,该怎么和?(3 / 4)
作品:《不装了,我是厨神我摊牌了!》“不光找邱伯,还有事儿跟您说,要不是我师兄说您今天回来,我估计正在去您家的路上呢。”
他走过去,何广昌冲身边的司机说道:
“你回去吧,十一点……下午两点再来接我,今天原本不在这吃饭了,但既然小旭来了,我这当长辈的可不能提前走。”
司机答应一声,开车走了。
林旭走到邱耀祖家门口,刚要摁门铃,谁知大门提前开了。
邱耀祖拄着拐杖从里面走出来,看着两手空空的何广昌,不满的嘟囔一声:
“这么大岁数的人了,居然是空手来的,看人家小旭,你脸红不红?”
何广昌呵呵一笑:
“走的时候不空手就行了,听说你家里新到了一批雨前茶,我正准备做点茶叶蛋呢,正好用上。”
一旁的林旭听得暗暗咋舌,做个茶叶蛋居然用雨前茶,这蛋得卖啥价格才行啊?
有钱的老头,就是会享受啊。
“滚滚滚,咋啥怪毛病都跟老高学呢?”
邱耀祖不满的嘟囔一声,随即看着林旭笑了笑:
“前两天振华过来,说你有事儿想找我,啥事儿啊还专门跑一趟,有人去店里刁难了吗?要这样的话尽管开口,老高走之前可是说,你要受了委屈,他十倍还到我身上……”
林旭有些哭笑不得。
我就算受委屈了也跟人家邱老爷子没关系啊,师父还真会挑软柿子捏。
他笑着说道:
“没有没有,就是想邀请您几位参加一个节目的拍摄。”
一听这话,邱耀祖没了兴趣。
连旁边的何广昌也微微一叹。
还以为遇到不长眼的需要老伙计们出马呢,结果只是拍节目。
早二十年前,连央视去钓鱼台采访,也得凑他们的时间,对于拍摄节目,这群老伙计早就腻了。
林旭跟着两位老人走进院子里,这才说道:
“这次的节目不一样,不是我们公司自己做的,而是和央视合作,准备把历年的国宴重新复原做出来,没有您几位指导,我们不敢贸然下手。”
跟老年人打交道,得让他们有种自己很重要,离了事儿就办不成的感觉。
否则,他们只会觉得自己拖累了年轻人,是不愿意一块儿做事的。
邱耀祖和何广昌对视一眼,瞅了一眼院子里已经绽放了的梅花,感慨似的说道:
“当年的开国第一宴,用的就是淮扬菜,当时我爷爷刚过完五十大寿,就被抽调过去,成了国宴策划委员会的一员……这是我们邱家一直以来都很骄傲的荣耀。”
那会儿邱耀祖不到两岁,其实是不知道这些事儿的,不过再大一点时,一直听长辈们念叨,加上父亲早早被抽调到了外交部名下辖的外事招待局工作,印象比较深刻。
邱耀祖十来岁的时候,就开始练习烹饪的基本功。
另外还要学习文化课以及一些外语,这样接待外国政要时,能更好的对接。
其实钓鱼台这些老师傅们,或多或少都懂点儿外语。
高大爷之所以动不动就去找老外跳舞,还把lucy阿姨迷得神魂颠倒,就是靠着一口流利的外语。
邱耀祖等人的外语水准虽然没有高大爷那样达到情话高手的地步,但日常交流是完全没问题的。
一些国外流行的调料和食材,他们甚至比年轻人都懂。
林旭听到邱耀祖的感慨,立马说道:
“那您更得加入了,因为我们都不知道当时的情况,正好也展示一下咱钓鱼台的底蕴和实力。”
何广昌是个宅心仁厚的人,一听这话便说道:
“行呗,年轻人有需要我们就加入,都是为了传承……老邱有什么想法吗?”
邱耀祖这会儿想的是依然是淮扬菜。
他看着林旭问道:
“你都邀请谁了?需要多少人?我们都能参加吗?”
十八位老伙计同气连枝,要是有人参加了,有人却参加不了,容易让大家心情不好,所以要提前问清楚,这样才能决定参加不参加。
林旭说道:
“至少需要二十位曾经参与过国宴的大师,越能复原当年的菜品,节目的效果也越好,后人看到这些视频节目,就能对当年的国宴有更清晰的了解。”