骚囊一定要全部片干净，不然做出来的菜让人完全无法下嘴。

片好后把猪腰再清洗一下，防止片骚囊时候有味道遗留在猪腰表面。

接着把猪腰放在案板上开始打花刀。

只有打上了花刀，猪腰子才能被称为腰花。

依然是适合猪腰的麦穗花刀，打好后林旭放在清水中浸泡，去除猪腰的骚味和血水。

趁着这个功夫，他去储物间拿了一些泡椒和泡姜，开始准备做生爆腰花的配料。

正忙活着，车仔端着一箱猪腰子来到厨房，后面还跟着前来赴宴的戴建利和郭卫东。

“我勒个去，弄这么多腰子做什么？”

戴建利见到车仔端着的猪腰就好奇起来，他看了看谢保民，又看了看林旭，随即压低嗓门问道:

“这是谁虚了？老邱吗？”

不远处正在做泥鳅煲山药的邱振华当即拿着手中的菜刀走了过来:

“老戴你是不是又欠收拾了？”

别看邱总厨一副儒雅随和的样子。

但一听到被人说虚，儒雅随和顿时变成了冲天的怒火。

“嘿，他急了，看来真虚了啊。”

戴建利往谢保民身后一躲藏，但嘴巴可没闲着，还在煞有介事的分析着。

邱振华:“……”

跟这种滚刀肉根本没道理可讲。

谢保民说道:

“老戴，我刚刚做了一道爆炒腰花，我师弟这会儿在做生爆腰花，你要不要展示一下火爆腰花啊？”

“行啊……不过你们做这么多腰花菜干什么？整腰花宴吗？”

谢保民小声说道:

“这你就不知道了吧？老黄虚了，所以弄了一堆壮腰的食材……东东要不也露一手？”

郭卫东看了看车仔端来的猪腰:

“那我等会儿做一道捞汁腰花吧。”

捞汁腰花是一道稍微冷门一点的菜品，做法是将打成麦穗花刀的腰花在水中烫一下，然后摆在浅一点的盆里，再浇上特制的料汁。

吃起来爽口鲜美，比较适合夏天食用。

正在忙活的林旭很是感慨，多好的学习机会啊，可惜手中没有烹饪学习卡。

这还没完。

一号楼的何宝庆进来之后，听说大家都做了腰花类菜品，当即表示要做一道油淋腰花。

而朱勇的舅舅宋大海则做了一道水煮腰花。

接着还有凉拌腰花、白灼腰花、菌汤腰花、汤爆腰花等菜品，已经吃饱喝足的沈国富听得一阵心动。

乖乖嘞，都说猪腰是男人的加油站。

这桌菜可不是加油站那么简单啊，这简直就是挖了个油田出来啊。

有机会了一定得让女婿都做一遍，让咱老沈也感受一下在油田中扎猛子的快乐。

等所有总厨全都到齐，一道道菜品便被端到了包房中。

见到这么多猪腰类菜品后，这些总厨们相互调侃着，都在问到底是谁虚了，才整出这么多腰花出来。

每个人都表示自己不虚。

今天只吃烤全羊，腰花一口不碰。

然而等林旭忙完上去准备给这群总厨们敬酒时才发现，烤全羊并没有被吃掉多少，反而是这些都表示不尝的腰花菜品，被这群总厨吃了个干净。

他进门后宋大海还在盛着捞汁腰花的盆里翻找着。

一边翻一边嘟囔粤菜真是不实惠，这么大的盆儿，这么多料汁，结果几口就没了。

啧啧啧……

刚刚还表示自己不虚的中年男士们，私底下居然是这样的？

邱振华憋着劲儿灌谢保民酒呢，见到林旭进来，他立马放下筷子说道:

“老谢，到你师弟的地盘了，你可得带头喝酒啊，兄弟们可等着跟你挨个儿碰杯喝酒呢。”

说完，他冲宋大海使了个眼色。

宋大海端起酒杯说道:

“对，一直想跟老谢喝两杯，但一直没时间，今天就算天王老子来了，这杯酒我也得……”

话还没说完，他就看到谢保民从自己手包中掏出一盒头孢。

“哎哟，吃半天才想起来，忘吃药了……老宋你说什么来着？天王老子来了也要干嘛来着？”

这货贱兮兮的晃了晃手中的药盒。

随即打开药盒，从里面抠出一粒白色药片送进嘴里，连水也不喝，就这么生嚼着咽了下去。

“哎妈呀，好苦，老大，把你面前的南瓜羹端过来让我顺顺……”

原本都做好一哄而上灌酒的众人:？？？？？？

这狗日的故意当着的大家的面吃药片，真是太欠揍了。

但吃了头孢就不能碰酒，这是众所周知的事情。

所以尽管大家觉得错失了灌醉谢保民的良机，却没人再多说什么，只能等开业那天再想办法了。

到时候不管如何，都要将这狗东西灌醉，以泄心头之恨。

邱振华一脸失落的放下了酒杯。

不过当他瞥见正拿着一根羊肋排啃着的戴建利时，顿时精神一震。

灌不了老谢，难道还灌不了老戴吗？

他刚要开口说话，谢保民将自己手中的药盒扔给了戴建利:

“老戴，你这两天不是有点鼻塞吗？吃一粒药就好了。”

“哎哟这真是太好了，还是谢哥懂我啊。”

戴建利放下手中的羊肋排，打开药盒看了看，随即抠出一粒送进了嘴里，顺便喝了两口开水。

这俩狗东西！

郭卫东看着他俩无语的说道:

“不想喝酒也不用吃药吧？这种药吃对了对身体可不好。”

谢保民和戴建利两人打了个哈哈，随即把话题扯到了周六的开业典礼上了。

“师弟，周六那天我们各楼的总厨和膳食部的廖主任一块儿过来，另外还会来几个钓鱼台的领导，到时候我介绍你们认识。”除了到西北采风的尹总厨之外，其他总厨全员到场，就是为了给林旭站台，让外界看看林记美食的背景和底蕴。

“那就太谢谢师兄和诸位总厨了。”

林旭端着酒杯一饮而尽，用实际行动表达了谢意。

喝完后他又挨个儿跟这些总厨们敬了一圈。