第169章 脆甜清鲜的冬瓜糖!师弟,给邱邱露一手!【求月票】(2 / 5)

作品:《不装了,我是厨神我摊牌了!

这才把盘子放了下来。

不过随即又问道:

“剩下多不多?够一份吗?”

“绝对够!”

沉宝宝全家人吃的红烧肉,不够一份怎么能行呢?

看不起我老丈人对肉的需求是吧?

确定有红烧肉之后,舒云也放下心来,她把手中的保温盆放回到了原处,随即冲林旭说道:

“谢谢你啊林老板,我去问顾客什么时候吃,到时候让服务员通知你装盘。”

说完,她急匆匆的去了前台。

先跟顾客沟通一下,顺便再将自己剩下的米饭吃完。

嗯,这么好吃的菜可不能浪费了呀!

因为后厨的厨师是轮流做饭的,也不知道林老板下次做饭到啥时候了,所以今天要尽可能的多吃点,大不了下班回去多跳会儿绳子嘛。

吃饱喝足后。

按照后厨的规定,负责做菜的师傅也得负责整理桌椅和餐具,然而他刚准备动手,吃得肚子都圆了一些程建设就走了过来:

“林师傅,你不是还得给顾客上红烧肉了吗?赶紧去准备吧,这点小活儿交给我来做,中午是我大意了,下次再轮到你做饭绝对多蒸点米。”

外面的顾客不知道啥时候要肉呢,林旭也没跟他客气。

用毛巾擦擦手便去自己的灶台前了。

没多久。

服务员来通知上红烧肉了。

林旭打开砂锅的锅盖。

用快子小心的把里面的红烧肉摆到盘子里,肉皮朝上,红润的肉块颤巍巍的,看着就让人想咬一口。

根据剩余的量,他在盘子里摆了个四乘四的正方格,每块肉都相互挨着。

摆好后把砂锅里的汤汁淋在肉上,这不仅让肉的颜色更加红润油亮,而且香味也变得更加浓郁起来。

颜值立马跃升了一个台阶。

这么漂亮的肉,再添加别的装饰只会显得画蛇添足,林旭直接交给传菜员,开始上菜。

很快。

这盘红烧肉就端到了金先生的餐桌上。

“嚯!这卖相,不愧是钓鱼台,员工吃的也么出众。”

原本还在聊生意的几人顿时食指大动。

也不谈生意的了,开吃!

“这肉真好吃,甜味恰到好处,口感也刚刚好,没有过于软烂,但嚼起来也并不费劲,太棒了!”

“确实好吃,真没想到二号楼居然还有隐藏餐品。”

“还是老金眼尖啊,不然还吃不到这么好吃的红烧肉呢。”

“……”

几人对这道红烧肉赞不绝口。

而厨房里,谢保民找到林旭,同样也在聊这道菜。

“师弟,既然你做的红烧肉这么受欢迎,那干脆把红烧肉加到二号楼的惊喜菜单中算了,你觉得咋样?”

林旭倒是没什么意见。

反正红烧肉也不麻烦,把肉块炒一下再加糖色在砂锅里炖就行了,并不耽误这个月的度假生活。

“行啊师兄,我这边没问题。”

“师弟费心了啊,月底发工资的时候多给你补点。”

还加钱?

那就更没问题了!

不过为什么是惊喜菜单呢?

他好奇的问道:

“这道菜不能直接上新吗?”

谢保民摇了摇头:

“钓鱼台的餐厅想正式上新菜品挺难的,不仅要各楼的总厨过来品尝,同时还得赢得半数以上总厨的同意才行。”

噢……