“师弟，你这手艺可真不错啊。”

店里。

带着钓鱼台几个厨师来支援的谢保民拿着一块肉龙咬了一口，顿时就被这鲜香的味道和喧软的口感勾起了童年的回忆。

作为一个在京城胡同里长大的孩子，谢保民从小吃过不少这类美食。

菜蟒、肉龙、花卷、咸卷、糖三角、糖油饼、菜窝窝、杂粮窝头等各种吃的几乎伴随着他长大。

但成年之后，整天忙于工作和家庭，能吃到的机会反而变少了。

有时候想自己做点，但一忙起来又被耽搁了。

还是师弟自在啊！

吃两口肉龙，再喝一口师弟熬的咸汤，这滋味真是绝了！

林旭做的咸汤有点类似于胡辣汤，用猪骨高汤做汤底，里面加入海带丝、木耳、面筋丁、干黄花菜以及粉条等食材，再加入食盐生抽老抽以及大量胡椒粉增加味道，最后分少量多次勾欠，把汤汁勾到粘稠润滑的状态。

再汤汁里淋上一点辣椒油，搅拌均匀后来上一口。

胡椒粉和辣椒油的混合在一起的辣味，让因为早起而带来的困倦顿时一扫而空，整个身体彷佛被唤醒了一般。

好吃！

这汤跟肉龙搭配在一起真是绝了。

正吃着的时候，沉家三口推门走了进来。

“小墩墩，你有米有想我呀！”

沉佳悦见到墩墩就要揉这小家伙的脑袋，不过被韩淑珍给拦住了：

“整天跟个疯婆子一样，怪不得墩墩讨厌你呢……来小墩墩，来让姥姥抱着。”

嗯，现在韩主任彻底把墩墩当成了自己的外孙。

两口子一个用公司股份催婚，一个用墩墩的称呼催婚，都在变着法子暗示林旭：

赶紧订婚！

赶紧结婚！

赶紧生个胖娃娃让我们带着！

“哎哟，谢师傅也在啊？”

沉国富赶紧过去打招呼，顺便看看今天早饭……光看了张照片像是肉龙，但里面具体什么馅还不知道，所以他得亲眼看看。

“沉老板，欢迎欢迎，赶紧尝尝，这肉龙蒸得真是好吃……”

说完，谢保民又小声补充了一句：

“肉馅儿超多！”

这话一下子挠到了沉国富的痒处。

一大早饥肠辘辘的从西四环开车来到北四环，不就是为了这口吃的嘛？

不过直接坐下吃多少有些不合适，他装模作样的问道：

“小旭啊，今天最后一天营业，准备得差不多了吧？”

“正备菜呢，我师兄从钓鱼台带来几个师傅帮忙，问题不大。”

林旭打开柜门，将剩下的菜蟒和肉龙端了过去，然后又给岳父岳母以及自家的沉同学一人盛了一碗汤。

正在逗墩墩的沉佳悦看到后，立马凑了过来。

她拿起一块肉龙尝了尝，顿时眼前一亮：

“哇，这味道好棒，来之前我还以为是肉包子的味儿呢，谁知居然跟我奶奶蒸的肉卷一模一样。”

沉佳悦小时候跟于老太太生活。

两天两头吃糖三角，吃肉卷，吃炸酱面，对这些美食印象深刻。

所谓的肉卷，做法跟肉龙一模一样。

不过需要在蒸制前切开，像花卷那样上锅蒸。

而肉龙是一整个蒸好，吃的时候再切开。

这两种做法各有利弊，切成肉卷蒸制，蒸气能够直接接触到肉馅，肉馅蒸得更到位。

而一整个蒸制的话，肉馅中的香味会完全蒸到面中，面里的香味更浓郁。

“唔……这肉龙和汤真是绝配，旭宝，这是什么汤呀？喝起来好美味！”

沉佳悦端着碗喝了一口汤，又咬了一口满是肉馅的肉龙，一大早就吃这么美味，肯定能精神一整天哒！