第115章 卤水豆腐干!烩菜中的食材搭配技巧!【求月票】(1 / 3)
作品:《不装了,我是厨神我摊牌了!》刚宣布做梅菜扣肉的时候,大家都很期待。
甚至还想艾特一下轮休的徐新华,让他远距离感受一下想吃却吃不着的痛苦。
欧华来了之后。
大家的期待感降低了不少。
少了两份吃不过瘾啊。
不过能尝尝味道也行。
既然老板做了,那以后肯定不缺扣肉吃。
今天就先尝个味道,来日方长嘛!
然而胡老板一来。
大家的心情就一下子跌落进了谷底,连味道也没法尝了……
跟欧华一样,胡老板也没问价格。
直接扫了二百块钱就走了。
林旭无奈的笑了笑:
“今天来不及了,扣肉明天再吃吧。”
现在已经下午三点多了。
就算紧赶慢赶的做出来,也至少得到五点半。
那会儿店里早已经开始上人,就算做出来也没是坚持,还不如明天多准备点呢。
为了不打击大家的积极性,林旭冲马志强说道:
“志强,等会儿做烩菜时候多放点肉,让大家都过过瘾。”
马志强擦了擦手说道:
“烩菜放肉多了很容易油腻,我去买点豆腐炸点豆腐干吧,豆腐干放在烩菜中味道非常好,比多放肉强。”
“那你去吧,买豆腐回来记得找甜甜报账。”
店里偶尔会需要在附近的超市买东西。
林旭的做法是谁买谁垫钱,回来后凭超市的付款小票找宋甜甜报销就行了。
这样不耽误宋甜甜这边的事情,也方便入账。
马志强没做停留。
出门就去旁边超市买豆腐去了。
没多久。
他提着一大块豆腐走了进来。
在门口把买豆腐的付款小票递给了宋甜甜。
收到报销的钱之后,马志强随即来到厨房,冲林旭说道:
“老板,我看超市的豆腐不错,多买了一些,准备用卤鸡爪的汤卤一下,那么完美的卤汤光卤鸡爪太浪费了。”
用熟手师傅的好处就是这样。
有自己想法,而且还可以根据店里的食材因地制宜的做出新的菜品。
其实林旭之前也想过卤点豆腐干。