很快，青崖把吃食端了过来。

清炒菜心，酸辣芹菜牛肉片，香菇炖鸡汤，有荤有素有汤，搭配得很好。

北方的冬天，青菜的品类很少，京城的人大多都只吃大白菜小白菜，越往南，能种出的菜色也越丰富。

像菜心，平时在京城要四五月才能吃到，但在南方，这会刚刚长，是问路边的农家买的，又嫩又新鲜。

酸辣椒是卢婆婆自己从家里带的，红绿辣椒剁碎了用盐和酒腌好，放上一段时间发酵，又酸又辣又脆，吃起来很是爽口。

牛也是前头村子现杀的，切成薄片大火炒香，放一勺酸辣椒下去，去腥提味，香气四溢，像望梅止渴一样顿时勾起人胃里的馋虫，让人立马就觉得饿了。

鸡是今儿一大早现杀的，香菇是路过大城镇时，囤的干货，上好的肥嫩云菇晒干成一小朵，用水泡开，鸡肉切块放姜和些许花雕酒焯过水，和云菇放在一起炖，加入姜和大蒜八角，中途不要开锅，直到浓香溢出。

鸡汤一早便炖着了，在后面的马车上由专门的人看着，月璃想吃的时候，随时舀一碗。

出锅时，别掉汤面上的油和泡泡，在碗底撒上一小撮葱花，再把热汤舀进去，鸡汤上飘着些绿色，被热汤烫出了葱香。

几个菜都用精致的小碟小碗装着，颜色丰富，看起来赏心悦目，闻起来酸辣可口，让人胃口大开。

这菜，看着馋人，吃着可口，不知不觉，月璃便多吃了半碗。