还得用筷子时常的翻转面条，不然没有汤的热面条很容易成团，这样就没法做成凉面了。

沈窈也没有闲着，她先把野花椒磨成粉末，又把洗好的小葱、大蒜、辣椒都给剁碎。

接着，她将碎辣椒放在锅里用盐干煸几分钟。

最后把刚出锅的热油淋在分别装着辣椒、花椒的碗里。

被淋上了热油的辣椒跟花椒闻起来特别的香！

沈窈把弄好的调料端去堂屋，看着还在给面条扇风的沈秋。

她微笑着问，“小秋姐，面条好了吗？”说完，她把调料都放在桌子上。

“好了，可以拿碗来装着吃啦！”沈秋点头回应。

沈窈去厨房将烫好的空心菜跟碗筷都拿了过来，她把碗筷放在沈秋面前，轻扬着嘴角，“小秋姐，咱们赶紧开动吧。”

“谢谢窈窈！”沈秋笑着道谢，然后就拿着碗装凉面，在面条上放一些调味料，搅拌均匀就可以开吃了。

沈秋吃了一口凉面，抬头对着沈窈说道，“窈窈，还是你弄得料调味料好吃，不像我弄得调味料，每次那个味道总要差好大一节。”

“等你以后有空的时候多练习一下，时间久了厨艺也就提升上来了。”

沈窈听到这话，笑着安慰她，其实沈秋的厨艺还算不错的，等她再多练习几年，厨艺不会差到哪去。