陈老板千叮咛万嘱咐得做好食品加工厂的卫生工作,就拎着吃番茄干吃到喝光了一瓶矿泉水又牙齿酸倒的三小只上车，去州里的林业研究所找专家询问巴旦木和开心果的事。

她的想法是这样的，虽然新疆核桃也很有名,但是全国能种核桃的地方不少。相形之下，特产的特字不够突出。既然要做大做强,最好的就是人无我有人有我强。

可惜张副县长对这两种作物印象不深刻,反正他记得克斯县是没有种过的。但既然陈老板提要求了，人家又是正儿八经想把这个食品厂给建起来，领导干部当然不能撂挑子，必须得帮着牵线搭桥。

食品厂可是建在克斯县的。

说来也巧,他们刚到林业研究所，张副县长就碰上熟人了，同样是过来援疆的干部。他主动跟人打招呼：“童主任你好,你这是过来？”

然后他又跟陈凤霞介绍,“陈老板,这位是童主任，山东过来的。”

陈凤霞猛然反应过来，这就是刚来就被地震吓到结果还是咬牙坚持没离开的那位女干部。

说实话,她真佩服对方。

童主任跟她握手，又笑着调侃张副县长：“你能耐哦,又给你们克斯县弄到什么新项目了？”

“没有没有，就是来打听下看能不能提高果树的产量。”张副县长笑眯眯，“倒是童主任您，怎么跑我们州来了？”

童主任也没藏着掖着,大大方方兜了底：“我是来打听看能不能在这边种美国大杏仁。现在市面上这个东西卖的真好，一小袋子好几十块钱，还有不少人买。我听说这个就是我们新疆种的巴旦木,就想过来看看是不是能发展这个特色果树。”

张副县长下意识看了眼陈老板，哎呀，盯上巴旦木项目的人还不少哦。

陈老板笑着主动搭话：“要是你们巴旦木种的好，那我要跟你们下订单啊，我要收购。”

童主任笑容满面：“好哎，我们的核桃和鹰嘴豆都很不错，你要的话，我们欢迎。”

陈凤霞惊讶：“你们那边还有鹰嘴豆？新疆有鹰嘴豆？”

童主任笑容里透着自豪：“那当然，新疆什么没有，新疆就是瓜果的天堂！我们的鹰嘴豆可是出口的，印巴还有中东地区都是我们的市场。”

陈凤霞当场就拍板：“鹰嘴豆我要了，这个好，我听说能降血压来着。”

更重要的是，鹰嘴豆是健身人士的心头好。之前因为考虑到进口鹰嘴豆成本的问题，小院那边的健身餐都是用其他豆类代替鹰嘴豆。这从新疆往内地送鹰嘴豆，起码省了关税，价格也能控制啊。

想到健身餐，陈凤霞又把主意打到新疆的番茄酱头上去了。番茄酱同样是健身人士的心头好，尤其是完全没有添加过的番茄酱。

大包装怎么了，大包装再分包装，做成小份卖给顾客好了。她完全可以从新疆进口大包装的番茄酱，然后再到内地分包装，从而满足市场需求。

陈老板说了要鹰嘴豆，童主任的态度就愈发热情：“我们的核桃很不错的，可以直接剥着吃，是纸皮核桃。”

做生不如做熟，陈凤霞也点头：“你好，核桃质量好的话，我厂里要用的核桃也从你那边进。其实厚皮的核桃也无所谓，能把核桃仁剥出来就行。”

张副县长在旁边听得可真眼热，他回回带陈老板出来，回回陈老板给旁人当散财童子。

这边女同志正说得热火朝天呢，那头办公室里就传出激烈的辩驳声。

“地中海类群的巴旦木单株产量高，品质优。发展这个不是崇洋媚外，是从市场实际需求的角度出发。”

“那你怎么不说地中海类群树干宽大只能宽栽？它一亩地只能种八棵啊。相反的中亚类群矮小，一亩地可以种32到34棵树。南疆地区夏天炎热，冬天又不是特别冷，刚好适合中亚类种群生长。它耐干旱耐贫瘠耐冻，-21c到-26c都能生存，寿命长，能活100年。地中海类群呢？最低抗冻只有-14c，您觉得以这边的气温，它能保证安然越冬吗？况且本地地中海族群寿命只有25年，是在美国的一半。它要求的水分以及土地肥沃程度也高。”

“你应该考虑大部分情况，不应该盯着极端的情况。最基本的一件事，我们是不是应该满足消费者的喜好？纸皮巴旦木好剥好吃，大家都喜欢。这样果农的经济效益才高。”

“我不这么认为，纸皮巴旦木虫害大，储存一段时间就会生虫，储存技术要求高，成本也高。相反的，小软壳叶尔羌，大薄壳巴旦王还有小薄壳的阿尔尼曼耐寒耐寒、品质高、口感好，要推广也应该推广它们。反正我是坚决反对大力引进地中海类群的。”

屋子里的人大约是不想争到后面直接吵起来，撂下话的技术员推开门出来，手上端着搪瓷缸子喝水。

瞧见等在外面的客人，他才猛然反应过来：“哦，你是童主任吧，昨天打电话说巴旦木那位？”

童主任赶紧点头：“您好您好，江教授。”

对方摆手：“不要这样称呼我，我不是什么教授，我就是个副研究员罢了。你说想在你们县推广巴旦木的种植，我个人建议是种植中亚类群。我不认为国外的都是好的，外来物种引进，有适应本地环境发展特别好的，也有很多是失败的。一方水土养一方人，种东西也是一样。”

童主任刚才听了全场，这会儿就犹豫：“我是担心一个问题，市面上的美国大杏仁就是巴旦木的确是纸皮类型的更加受欢迎，我担心到时候市场会吃不掉我们种的品种。”

陈凤霞刚才听了那些话，已经基本上明白目前新疆并没有大规模地种植巴旦木，这会儿她先是失望，旋即又下意识地帮忙出主意：“其实不好剥也没事。这市面上好多坚果比方说腰果，人家都是直接吃果仁。再加工，将巴旦木果仁剥出来要么加调料炒得香喷喷的，要么再外面裹上一层什么，就像琥珀核桃一样，也会有很多人喜欢的。”

嘿，她想起来要裹什么了，裹酸奶啊。她记得可清楚了，她重生之前什么酸奶巴旦木、酸奶葡萄干、酸奶山楂、网红奶枣，都很红的。过年的时候，小骁的女朋友过来拜年，拎的就是这个大礼盒，味道都很不错。果香跟奶香混合在一起，那种干干的感觉，跟新疆的水果酸奶感觉又不太一样。

可以弄，原味的河加了酸奶的分开弄。新疆的酸奶疙瘩未必大家都爱，但是酸奶零食估计好多人会喜欢。尤其是那种感觉太甜了的干果，和酸奶一搭配，肯定绝妙。

她自己想的高兴，说话时就兴高采烈，听着就是信心十足的模样。

江副研究员立刻点头：“没错，纸皮巴旦木固然受欢迎，但不代表它是唯一受欢迎的品种。况且它种不好产量低又不容易贮存的话，反而白耽误农民时间和精力。巴旦木五年才盛果，到时候颗粒无收，岂不是坑人？”

童主任又开始犯愁：“五年啊，唉，果然樱桃好吃树难栽。”

张副县长帮她出主意：“你们可以在树下套种来着，我们县的苹果树就是套种薄荷。”

江副研究员也跟着点点头：“没错，在这个阶段里，你们可以考虑套种万寿菊。我去你们那边看过，气候很适合万寿菊生长。万寿菊耐虫害耐贫瘠，每年六月底就可以采摘，十天摘一次，要是生长管理好的话，持续到十月份，可以摘八到十次。万寿菊是中药，提炼的叶黄素市场价格很好，它的提取液还能当生物农药，治蚜虫菜青虫都不错。”

两边这样有问有答的，童主任就动了心。假如巴旦木种好了，那就是致富木。不过前提是要保证空档期的万寿菊得有销路。

这些就不是江副研究员能解决的问题了，他只是技术员而已。

陈凤霞叹气：“真希望你早点种出来，巴旦木果仁肯定有市场的。我现在到处找都找不到货源。”