次日午时过后，最下面的结晶池内果然开始大量出盐，韩锦站在边上笑得合不拢嘴，而韩端则忙着指挥盐户们将析出来的盐将着竹筐里沥水。

“沥出来的卤水留在池子内，盐也不用铲得太干净，下一次再放卤水进来，盐就能出得快些。”这个说法也不知是真是假，韩端也是前世听一名老盐工说过，姑且一试。

整个盐场，共有海水池一个，卤水池九个，结晶池二十七个，海水提到海水池沉淀一天，然后引入三个卤水池，晒两日之后再引入下一层的三个卤水池，直到六日之后，卤水的浓度才能达到结晶的程度，引入结晶池后等待出盐。

如此周而复始，每三日就可收获一批盐，刚才已经命人称过了，一个池子出盐二十石，二十七个池子就是五百四十石，按时价来算，价值足足四十三万两千钱。

但韩端却感到还有些遗憾，他向韩引衣意犹未尽地道：“冬日气温低，所以结晶池内的卤水只能放两寸，要不然出不了盐，不过到了夏季就好了，卤水最少能放四寸深，而且一日就能出一次盐。”

韩引衣则更容易满足，他收起写满了字的小本本，欣喜地道：“就这样都差不多了，只需引海水上来，然后打打盐花，搅一下卤水池，就能收获这么好的盐，这种好事，以前谁敢想？”

“既然晒盐不费力气，那就再建些池子出来，等到了明年就能大丰收。”

开始建的这些池子只是实验性质，既然已经出盐，接下来肯定要扩大规模，否则他也不会一次就买下五顷地。