白家在离开神树村之前还有一件重要的事情。

春耕种红薯。

本来红薯都已经给到了刘鸿，刘鸿也十分有信心能够推广这一农作物。

耐旱耐干，山地平地沙地都能种活，产量大，口感好，磨成粉切成干易储存，不仅如此，红薯叶还能喂猪晒干还能当柴禾……

这样的农作物，除了没有小麦大米好吃之外，刘鸿找不到它的任何缺点。

他都能够想到秋天，淮城那些种植小麦产量不高的山地，种上红薯后漫山遍野的丰收，朝廷颁发他一个最佳丰收奖的场面了。

但让刘鸿万万没有想到的是，他和司农处的人推广了半天，竟然没有农户买账。

哪怕免费的红薯苗发到家，人家也不愿意种植。

没办法啊！

自打前年旱灾过后，淮城一直风调雨顺，就比如现在小麦迎着春雨蹭蹭蹭朝上冒，昭示着又一个丰年。

那些没有种植小麦的山地，农户们留着有其他作用，种菜种玉米芝麻大豆，总归不会让地荒着就是。

至于红薯，这玩意谁也没见过，谁也没吃过。

就靠人一张嘴说的天花乱坠，谁敢冒险啊！

万一歉收，那就是浪费了一整年的地，就是家里不缺地的大户人家也不敢冒这个险。

因此就算是知府大人亲自下乡做思想工作，大家也不买账。

你当知府无论灾年还是丰年，拿朝廷俸禄，不缺吃不缺喝，不像农家全部的希望都在地里，万一搞砸了知府府上能兜底吗？

显然不能！